Скачать или смотреть Croissant francese - Croissants fatti in casa

Il croissant francese nel pastello non ha uova e burro.

Ingredienti:
500 g di farina W300
250 ml di acqua
50 ml di panna fresca
20 g di lievito di birra compresso
12 g di sale
60 g di zucchero
300 g di burro per sfogliare di alta qualità
aromi a piacere come buccia di limone o vaniglia

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