10 ALMUERZOS FÁCILES Y DELICIOSOS | Recetas peruanas | Sabroso

Hola chicos y chicas bienvenidos a sabroso, el día de hoy les dejo estas 10 ideas de recetas para tus almuerzos.
0:00 receta #1 Chicharrón de pollo
Ingredientes:
2 unidades de pechuga de pollo
3 unidades de huevo
sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de ajo molido
2 cucharadas de mostaza
3 cucharadas de salsa de soya
500 gramos de yuca
1 taza de harina
1 taza de chuño
aceite cantidad necesaria
1 cebolla
1/2 unidad de ají limo
1 limón
SALSA TARTARA:
250 gramos de mayonesa
1/4 de cebolla
2 huevos cocidos
perejil al gusto

03:18 receta #2 Arroz Chaufa de Pollo
Ingredientes:
1 Pechuga de pollo
cebolla china
3 unidades de huevo
sal al gusto
aceite cantidad necesaria
pimienta al gusto
kion rallado
1 taza de arroz cocido
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de salsa de ostión
1 cucharadita de aceite de ajonjolí

06:16 receta #3 Saltado de Caigua
Ingredientes:
3 unidades de caigua
1 cebolla
1 tomate
1 ají amarillo
1 pimiento rojo
2 pechugas de pollo
4 papas (para fritura)
2 dientes de ajo picado
1 cucharada de jengibre rallado
1 cucharada de vinagre
3 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de salsa de ostión
1/2 taza de caldo de pollo
Perejil picado finamente al gusto
Aceite
Sal
Pimienta
Servir con arroz blanco cocido.

10:09 receta #4 Salpicón de pollo
Ingredientes:
2 Dientes de ajo
2 tallos de apio
1 trozo de zanahoria
1 pechuga de pollo
3 unidades de papa
2 zanahorias
1 unidad de choclo
200 gramos de vainitas
1 cucharada de azúcar
150 gramos de arvejas
sal y pimienta al gusto
mayonesa al gusto
perejil al gusto

13:32 receta #5 Arvejitas partidas con pollo a la olla
Ingredientes:
Aceite cantidad necesaria
1 cebolla
sal y pimienta al gusto
1 cucharada de ajo
250 gramos de arvejas
4 cucharadas de ají especial
2 cucharadas de ajo en pasta
2 cucharadas de ají amarillo
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de vinagre blanco
1 cucharada de vinagre tinto
orégano en polvo
4 piezas de pollo
2 unidades de papa

16:33 receta #6 Pollo al ají
Ingredientes:
5 piezas de pollo
sal y pimienta al gusto
2 unidades de cebolla
aceite cantidad necesaria
3 dientes de ajo
4 unidades de ají amarillo
palillo al gusto
1/2 cucharada de maicena
1/4 de leche evaporada
papa amarilla
perejil al gusto

19:31 receta #7 Arroz con carne
Ingredientes:
500 gramos de falda de res
aceite cantidad necesaria
sal y pimienta al gusto
1 cebolla
2 dientes de ajo
1/2 taza de ají amarillo
3 cucharadas de ají mirasol
1 cucharada de achiote
1/2 taza de chicha de jora
1 unidad de choclo
1/2 taza de arvejas
1/2 taza de frejol verde
2 tazas de arroz
1 taza de col
1/2 unidad de pimiento rojo
2 unidades de plátano palillo
2 cucharadas de mantequilla
sarsa criolla

23:05 receta #8 tallarines con atún
Ingredientes:
-2 Tomates
-1 zanahoria
-1 cebolla
-500 gramos de espagueti
-2 dientes de ajo machacado
-1 hoja de laurel
-1 hongo seco
-1/2 taza de salsa de tomate
-1/2 taza de agua
-1 lata de atún de conserva
-sal al gusto
- perejil picado
- aceituna (opcional)

26:04 receta #9 Tallarines verdes
Ingredientes:
Salsa verde
Aceite (cantidad necesaria).
1/4 de cebolla.
1/2 ají amarillo.
1 diente de ajo.
100gr de albahaca.
70gr de espinaca.
1/2 de taza de leche evaporada.
50gr de queso fresco.
Salsa huancaína
Aceite (cantidad necesaria).
1/4 de cebolla.
3 ajíes amarillos.
1 diente de ajo.
3 unidades de galleta soda.
50gr de queso fresco.
1/3 de taza de leche evaporada + 1/3 tz de agua.
1/3 taza de leche evaporada.
Sal (al gusto).
Marinado churrasco
Sal y pimienta (al gusto).
1/4 de cda. de ají panca.

29:24 receta #10 pollo Broaster
Ingredientes:
► Marinado para el pollo:
5 piezas de pollo
1 huevo
1 cucharada de pasta de ajo
1 cucharada de jugo de jengibre
1 cucharadita de orégano
1 cucharada de mostaza
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharada de vinagre
1 cucharadita de pimienta negra
Sal al gusto
► Ensalada:
1 lechuga
1 cebolla
1 tomate
1 zanahoria
1 pepino
► Salsa Tártara:
200 gramos de mayonesa
Perejil al gusto
1 limón
1 huevo
Pimienta
Sal
► Papas fritas:
3 papas amarillas
Aceite
► Para empanizar el pollo:
1 taza de harina de trigo
100 gramos de avena
150 gramos de maicena
Freír en abundante aceite
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