Cremiges GEMÜSECURRY - das beste Rezept 💯 - Indische Rezepte

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GEMÜSECURRY 🌿

Es ist ein cremiges Curry und hat einen milden Geschmack.
Dazu wird angebratenes Gemüse hinzugefügt. Wir können je nach Geschmack verschiedene Gemüsesorten nehmen.
Versuch mal, es ist sehr lecker und kann einfach zubereitet werden.
Es schmeckt am Besten mit Naan und Basmatireis.

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Namaste🙏

Zutaten:

ca. 250g Gemüse

1 Zwiebel
ca. 1 EL Cashewkerne
2 EL Joghurt

1 Lorbeerblatt
2 Kardamom
2 Nelken
Zimt
1 TL Ingwer
1 TL Knoblauch
½ TL Kurkumapulver
½ TL Chilipulver
1 TL Korianderpulver
½ TL Kreuzkümmelpulver
1 TL Salz
1 EL Butter
3 Tomaten

40 g Sahne
1 TL Bockshornkleeblätter
¼ TL Garam Masala

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