Скачать или смотреть Casatiello salato. Ricetta completa.

Non c’è Pasqua senza casatiello.
Ecco la nostra versione con lievito di birra così che tutti lo possano preparare a casa,ripieno di salumi e formaggi da sempre il casatiello è il re del centrotavola a Pasqua . Provateci anche voi e divertitevi nel farcirlo di tante bontà 😋😋😋
Ricetta completa ingredienti:
🍞 1kg farina “00”
🍞 200gr max 250gr sugna
🍞 3 uova
🍞 25gr lievito di birra
🍞 20gr sale
🍞 10 gr pepe
🍞 220ml/250ml acqua
Ripieno a modo mio:
🥚 3 uova sode
🥚 4/5 uova se desiderate metterle sopra.
🧀 200gr provolone tipo auricchio
🍖 250gr salame
🍖 250gr prosciutto cotto
🥓 250gr ciccioli napoletani
Cottura:
Forno preriscaldato 220º-230º 30/35min.