Przewlekłe zapalenie: cichy zabójca zdrowia! Dieta przeciwzapalna na ratunek | Dr Bartek Kulczyński

Miano „cichego zabójcy” zdrowia nosi już nie tylko nadciśnienie, ale także przewlekłe zapalenie – ogólnoustrojowy przewlekły stan zapalny niskiego stopnia. W tym, aby złagodzić toczący się w organizmie stan zapalny i zmniejszyć ryzyko chorób, pomoże dieta przeciwzapalna. Wymienię najzdrowsze warzywa i owoce o działaniu przeciwzapalnym. Jednym z nich są pomidory. Właściwości lecznicze pomidorów wynikają m. in. ze zdolności neutralizowania wolnych rodników. Odpowiada za to głównie likopen w pomidorach. Najzdrowsze jednak będą przetwory pomidorowe: sok pomidorowy, przecier czy koncentrat pomidorowy itp., gdyż zawierają likopen, który wchłania się lepiej niż z surowych pomidorów. Pomocne na diecie antyzapalnej będą również zdrowe orzechy i nasiona. Brokuły i kiełki brokuła to również najzdrowsze produkty, jeśli chodzi o stany zapalne. Dalej wymienię zdrowe zioła i przyprawy (cynamon, czosnek, kozieradka) i inne zdrowe produkty. Jeśli więc chcesz wiedzieć, co pomoże na choroby zapalne, to zapraszam do oglądania. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.

✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
https://drbartek.pl/dziennik/

✔️ SPIS TREŚCI:
0:00 - Stany zapalne: cicha przyczyna chorób przewlekłych
1:19 - Różnica między ostrym a przewlekłym stanem zapalnym
2:23 - Stan zapalny w organizmie: co oznacza?
4:07 - Przyczyny stanów zapalnych w organizmie
6:29 - Objawy przewlekłego stanu zapalnego
11:17 - Dieta przeciwzapalna: produkty, które warto jeść i których unikać
12:39 - Likopen: gdzie najwięcej? Pomidory, sok pomidorowy, koncentrat
13:27 - Kiełki brokuła i brokuły: właściwości przeciwzapalne
14:53 - Zdrowe zioła przeciwzapalne
15:43 - Tłuste ryby morskie: źródło kwasów tłuszczowych omega-3
16:56 - Najzdrowsze oleje tłoczone na zimno
18:06 - Wiśnie i cierpki sok wiśniowy
18:23 - Awokado: właściwości zdrowotne
19:15 - Najzdrowsze owoce jagodowe
19:36 - Kakao: właściwości przeciwzapalne
20:09 - Migdały
20:28 - Kisiel lniany i siemię lniane: właściwości przeciwzapalne

✔️ LITERATURA PRZYWOŁYWANA:
https://pastebin.com/0Vyxw7QZ

✔️ MÓJ E-MAIL:
[email protected]

✔️ MÓJ INSTAGRAM:
@drbartekpl

✔️ MÓJ FANPAGE:
fb.me/drbartekpl

✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl

✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.