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🤩MENU SEMANAL ECONÓMICO DIETA KETO JUNIO 2024 | 1 SEMANA DE RECETAS PARA DIABETES | Manu Echeverri


RECETAS MENU SEMANAL ECONÓMICO DIETA KETO JUNIO 2024

Tacos de Desayuno
Ingredientes
Porciones: 6
12 tortillas harina de almendra
18 huevos
1.5 tazas queso mozzarella rallado (150g)
150g tocineta/panceta
Sal y pimienta
Salsa picante

Macros por porción
Fat 48g
Protein 44g
Net Carbs 7g
Calorías 670

Tortillas de harina de almendra
2 tazas harina de almendra (200g)
1/2 taza psyllium husk (80g)
1/2 tsp polvo de hornear (2g)
2 tbsp aceite de oliva (30g)
1 taza agua caliente (240g)
Sal



Ensalada Cobb
Ingredientes
Porciones: 4
600g pechuga de pollo
4 huevos cocidos
150g tocineta/panceta
2 tazas lechuga picada
2 tazas espinaca picada
20 tomates cherry
1 pepino cohombro
1 taza queso costeño rallado (100g)

Aderezo verde
1/4 taza aceite de oliva (60g)
1/4 taza vinagre de manzana (60g)
1 limón
1 tbsp mostaza Dijon (15g)
1 diente de ajo
1/2 taza cilantro fresco
Sal y pimienta

Macros por porción
Fat 47g
Protein 66g
Net Carbs 4.5g
Calorías 678



Bowl de fish tacos
Ingredientes
Porciones: 4
600g pescado blanco en cubos
2 tbsp aceite de oliva (30g)
4 tazas repollo picado
2 aguacate Hass
Jalapeños
Cilantro
Sal y pimienta
Taco seasoning (o condimentos favoritos)

Salsa de cilantro y yogurt
1 taza yogurt griego (240g)
1 taza cilantro picado
1 limón
2 jalapeños
2 tbsp aceite de oliva (30g)
1 tbsp vinagre (15g)
Sal y pimienta

Macros por porción
Fat 26g
Protein 38g
Net Carbs 6g
Calorías 435



Egg roll in a bowl
Ingredientes
Porciones: 4
600g carne molida de res
2 dientes de ajo
1 tbsp jengibre fresco picado (10g)
1/2 cebolla roja
1 taza zanahoria rallada
3 tazas repollo picado
3 tbsp aceite de oliva (45g)
2 tbsp salsa tamari/soya (30g)
2 tbsp Sriracha/salsa picante (30g)
3 tbsp aceite de sesamo/ajonjolí (45g)
Semillas de sesamo/ajonjoli
Sal y pimienta

Macros por porción
Fat 52g
Protein 31g
Net Carbs 5.5g
Calorías 633



Muffins de zucchini y queso
Ingredientes
Porciones: 12 muffins
1 zucchini rallado
6 huevos
1 taza queso costeño rallado (100g)
1/2 taza harina de coco o linaza molida (28g)
2 tsp polvo de hornear (4g)
1/2 taza albahaca
Sal y pimienta
Ajo en polvo
Cebolla en polvo

Macros por muffin
Fat 6g
Protein 7g
Net Carbs 3g
Calorias 100



Chaffles con yogurt y frutos rojos
Ingredientes
Porciones: 3
3 huevos
1 taza queso mozzarella rallado (100g)
6 tbsp mantequilla de almendra (120g)

1.5 tazas yogurt griego (360g)
2 scoops proteína en polvo
1/2 taza frutos rojos

Macros por porción
Fat 28g
Protein 49g
Net Carbs 8g
Calorías 500