SOUPE DE CURRY ROUGE THAÏ AU POULET – RECETTE AUTHENTIQUE + ASTUCES

Voici la recette authentique de la soupe de Curry Rouge Thaï qui va vous faire voyager directement en Thaïlande ! Facile, rapide et délicieuse ! Je vous explique tout, comment obtenir ce goût unique addictif qui mélange le sucré, le salé, l’acidité et le côté épicé.

Voici la liste des ingrédients pour 4 personnes :
- 50g de pâte de curry rouge
- 2 gousses d’ail
- 1 c. à soupe de citronnelle hachée
- 20g de gingembre frais
-10 feuilles de kaffir / lime
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 c. à soupe de sauce de nuoc mam
- 300ml de bouillon de poulet
- 400ml de lait de coco

Pour la garniture :
- 250g de filet de poulet
- 1 pomme de terre
- 1 poivron rouge
- 100g de haricots verts frais ou surglés
- 4 aubergines thaï ou ½ aubergine violette

00:00 Intro
00:50 Liste des ingrédients
01:32 Préparation des ingrédients
04:32 Cuisson des ingrédients
06:13 Dressage

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🎵 Musique:
Short Trip by Roa   / roa_music1031  
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SOUPE DE CURRY ROUGE THAÏ AU POULET – RECETTE AUTHENTIQUE + ASTUCES

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