榛果酱鲜奶油磅蛋糕 大理石磅蛋糕 Nutella Whipping Cream Pound Cake

磅蛋糕有浓郁的牛油香。蛋糕体密实，口感蓬松，是很多人都喜欢吃的一道甜点。它的材料和做法都很简单。我把它略加变化，加了榛果酱，多了一份巧克力香；也加了鲜奶油让它的质地更湿润柔软。做好的榛果酱鲜奶油磅蛋糕不要急着吃，放置1-2天，让蛋糕熟成，回油，口感更佳。

材料：
1）牛油 – 150g
2）糖 – 120g
3）蛋 – 3颗
4）低筋面粉 – 150g
5）泡打粉 – 3/4 tsp
6）鲜奶油 – 100g
7）可可粉 – 2 tsp
8）榛果酱 – 70g

*烤盘：8.5 X 4.5 X 2.5 寸
*如果上色太快，可以在烤到25分钟左右时盖锡纸。
**放在密封的盒子室温保存，冷藏后的口感不好。

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Ingredients：
1）Butter – 150g
2）Sugar – 120g
3）Egg – 3
4）Cake Flour – 150g
5）Baking Powder – 3/4 tsp
6）Whipping Cream – 100g
7）Cocoa Powder – 2 tsp
8）Nutella – 70g

*Loaf pan size：8.5 X 4.5 X 2.5 inches.
*Tent with aluminium foil after baking for 25 mins if browning quickly.
*Keep at room temperature in air tight container. Pound cake will harden if chill in refrigerator.

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