Скачать или смотреть 帰宅後でも！包丁使わず簡単4人分カレー

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【なすキーマカレー】ワンパン包丁いらず♪

ワンパン包丁いらずで一気に大容量♪
楽チン早い！時短簡単カレー
フライパンにどんどん切り込んで
炒め煮したら出来上がり！
トロッと旬のナスがめちゃくちゃジューシーです😊

調理時間：20分
材料
4人分
牛合いびき肉 300g
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1袋
ナス 2本
カレー粉 小さじ2
顆粒コンソメ 小さじ2
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ1
塩こしょう 適量
ご飯 4人分
酒 大さじ3

作り方
下準備
玉ねぎはヘタと皮を取り除く。
1
テフロン加工のフライパンに牛合いびき肉を入れ、玉ねぎを千切り器で細かく切り入れる。
しめじはキッチンバサミで細かく切り入れる。

2
強めの中火にかけて塩こしょうをふり、炒める。

3
お肉の色が変わったら、
ナスをキッチンばさみで乱切りにして加える。

4
カレー粉、顆粒コンソメ、酒を加えて
混ぜ合わせたらフタをして10分ほど中火で煮る。

5
ケチャップ、ウスターソースを加えて
全体に絡めながらナスがトロッとなるまで
5分ほど炒め煮する。
塩こしょうで味を整えて完成。

6
お皿にご飯と盛り付ける。

ポイント
＊辛さはお好みで最後にカレー粉を足して調整して見て下さい。

＊お好みで、目玉焼きなどを合わせても美味しいですよ👍

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