Скачать или смотреть Möhren Kohlrabi Topf 🥕 genau das richtige Mittagessen bei Schmuddelwetter 🍂 Thermomix® TM6

Heute gibt es einen leckeren Möhren-Kohlrabi-Topf aus dem Thermomix®, genau das richtige Mittagessen bei Schmuddelwetter 🍂 !
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Rezept :

Zutaten für 4 Portionen :

½ Bund Petersilie, abgezupft
1 Zwiebel, klein, halbiert
10 g Öl
300 g Kohlrabi, in mundgerechten Stücken
250 g Möhren, in mundgerechten Stücken
500 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
800 g Wasser
2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
2 TL Salz
200 g Schmelzkäse
Pfeffer zum Abschmecken
4 Wienerle oder Brühwürstchen, in Scheiben (ca. 1 cm)

Petersilie in den Mixtopf geben, 2 Sek./Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
Kohlrabi, Möhren, Kartoffeln, Wasser, Gewürzpaste und Salz, Pfeffer zugeben und 30-35 Min./100°C/Linkslauf/Sanftrührstufe garen.
Petersilie und Schmelzkäse zugeben, mit dem Spatel unterrühren, abschmecken und in eine große Servierschüssel geben.
Wienerle / Brühwürstchen zugeben, 5 Minuten ziehen lassen und servieren.

Guten Appetit !

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1970 kJ / 471 kcal
Eiweiß
21 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
29 g
Ballaststoffe
5.9 g

Rezept :
https://cookidoo.de/recipes/recipe/de...

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️


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