GANACHE AU CHOCOLAT Sans Crème, Sans Chocolat, À l'Eau - 3 Recettes Faciles pour vos Gâteaux

Découvrez dans cette vidéo 3 recettes de Ganache au Chocolat faciles et économiques pour vos gâteaux cake design, wedding cakes et layer cakes:

1. Ganache à l'eau (sans lait et sans crème)
2. Ganache au cacao (sans chocolat)
3. Ganache à l'avocat (vegan)

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Chapitres:
0:00 - Introduction
0:34 - Ganache à l'Eau
1:48 - Différentes Consistances de ganache à l'Eau
3:00 - Recette de la Ganache à l'Eau
4:54 - Recette de Ganache au Cacao
6:34 - Recette de Ganache à l'Avocat

🎂 LES RECETTES:
1. GANACHE À L'EAU
150g de chocolat noir
75g d'eau

2. GANACHE AU CACAO
70g de cacao en poudre
100g de sucre
100g de beurre
20cl de lait (= 230g)
20g de Maïzena
1 pincée de sel
Quelques gouttes d'arôme vanille

3. GANACHE À L' AVOCAT
1 avocat mûr (=150g de chair)
200g de chocolat noir

👩🏻‍🍳 MATÉRIEL UTILISÉ:
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Grille de refroidissement: http://bit.ly/3okTS4C
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