ZUPPA DI CAROTE | Chef BRUNO BARBIERI

Siamo in inverno: la stagione è fredda dunque è il periodo delle zuppe. Oggi ne prepariamo una facilissima con ingredienti appetitosi e colorati! Faremo una zuppa di carote con funghi grigliati e spuma di ricotta: una cosa veramente speciale, molto più che buona!
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