Скачать или смотреть Casatiello Napoletano

Casatiello Napoletano ecco la mia Versione 🔝👇🏼
400 Gr di Farina di Media Forza
256 ml di Acqua
10 Gr di sale
12.5 Gr di Lievito fresco

Per la Farcia:

500/600 gr di Salumi Misti
200 gr di Ciccioli di Maiale
4 uova Fresche da mettere sopra a croce
50 gr di Mix di Parmigiano e Pecorino
50 gr di strutto o sugna
pepe q.b

spennellare sopra con tuorlo d'uovo

Ruoto 29 centimetri

cottura 45 min a 200 gradi statici ultimi 2 min termovenilato modalità grill

Grazie di vero cuore a tutti voi che interagite con i miei video ❤️ pubblicate le foto dei vostri piatti sotto a questo video mi fa molto piacere sapere che replicate le mie ricette e ricordate ! Perseveranza se una cosa non riesce la prima volta mai perdersi d’animo provate e riprovate ancora finché non otterrete ottimi risultati su forza 💪🏼 un forte abbraccio dallo zio 😘❤️

Questo video è stato creato a scopo illustrativo per educare il modo di cucinare avendo esperienza nel campo della ristorazione e condividerlo con voi,per qualsiasi dubbio non esitate a contattarmi grazie a tutti ❤️😘