Carrot Cake

Una de mis tortas preferidas. Con una receta que no falla

Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/carrot-cake/

Carrot Cake
Bizcocho
Ingredientes
225 gr Manteca o mantequilla sin sal
115 gr Azucar rubia
70 gr Azúcar blanca
2 uni Huevos
1 cdta Esencia de vainilla
300 gr/ 3 uni Zanahoria 
70 ml Agua
250 gr Harina 0000  (o la más refinada y sin leudante que consigas)
1 cdta/ 1 tsp Polvo para hornear
1 cdta/ 1 tsp Bicarbonato de sodio
1 cda/ 1 tbsp Canela
160 gr Nueces

Creamcheese
Ingredientes
200 gr Manteca o mantequilla sin sal
200 gr Azúcar impalpable o azúcar talco
1 cdta Esencia de vainilla
440 gr Queso crema

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