【和食の基本】染み渡る美味しさ。【鰯のつみれちゃんこ鍋】作り方

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【材料】
（つみれ）
鰯　　　　　　　　　　　１０本
長葱　　　　　　　　　　１/２本
生姜みじん切り　　　　　１かけ
玉子　　　　　　　　　　１個
片栗粉　　　　　　　　　大さじ２
みそ　　　　　　　　　　大さじ１

白菜、長葱、椎茸、白滝。小松菜、えのき

水　　　　　　　　　　１２００cc
大将の出汁パック　　　　３p
醤油、酒、塩　　　　　　各、少々
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