Echt krosser Kümmelbraten / Schweinsbraten

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Der Kümmelbraten ist ein Schweinsbraten vom Schweinebauch mit einer knusprigen Kruste.
Rezept:
1,5-2kg Bauchfleisch
2-3TL Salz
3TL Kümmel ganz
2TL Pfeffer
3-4 Knoblauchzehen
500g Wasser

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