Il falso prataiolo: un fungo ingannatore

#falsoprataiolo #agaricusxanthodermus #prataioli

Il prato vicino a casa nostra, in questo periodo, è ricco di sorprese!
Oggi, insieme a mia figlia Clara, abbiamo trovato questo bel gruppetto di Agaricus xanthodermus, il falso prataiolo, così chiamato per il fatto che si può facilmente confondere con le specie commestibili del genere Agaricus, ovvero con i comuni prataioli.
Si tratta di una specie che si trova comunemente nei prati e nei parchi cittadini, così come nei boschi.
Il viraggio molto rapido al giallo, quando si gratta il fungo, l'odore di inchiostro e il colore delle lamelle, insieme all'assenza di una volva, non lasciano dubbi sulla identificazione del falso prataiolo.
Ma bisogna stare attenti, perché è facile scambiare l'Agaricus xanthodermus con un comune prataiolo commestibile, così come le micidiali Amanita verna e virosa possono essere confuse con i prataioli.
Vale sempre il consiglio di non avventurarsi a consumare funghi bianchi, o funghi con le lamelle, se si è agli inizi, ma è importante raccogliere questi funghi per conoscerli bene e non incappare in errori davvero pericolosi.
Il falso prataiolo è un fungo tossico: causa una sindrome gastrointestinale caratterizza da diarrea e vomito.
Oggi, insieme a mia figlia Clara, vedremo di impararne le caratteristiche essenziali per il riconoscimento.
Il viraggio deciso della carne verso un giallo acceso, il tipo e il colore delle lamelle e l’assenza della volva, sono tutti elementi che aiutano a distinguere il falso prataiolo da funghi mortali, come le amanite menzionate più sopra, e da altri prataioli, magari di una specie commestibile.
Se ti piace questo format con le mie bambine, ricorda che ho girato anche un video insieme a Giulia, l'altra mia figlia, e con lei ci siamo divertiti a scoprire la Lepista personata, un fungo bello e commestibile dopo cottura, che cresceva sul prato vicino a casa nostra.
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Ti chiedo ancora un attimo di attenzione.

Quest'anno sono stato impegnato con la pubblicazione del mio primo libro, un racconto giallo (o romanzo breve) intitolato La Huldra ed edito per Delos Digital in formato digitale. Io ho curato l'edizione cartacea.
Perché ne parlo qui? Perché questo racconto giallo inizia con un'uscita a funghi nella mia Svezia, in un bosco a 40 Km dalla città dove vivo.
Ho deciso di non monetizzare questo canale sui funghi. Lo faccio per passione, ma se volete in qualche modo darmi un riconoscimento concreto, se vi fa piacere, se volete supportarmi in qualche modo, acquistate il mio libro, La Huldra. Qui sotto i link.

Grazie per avermi letto fin qui.

Buon bosco!

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Qui trovi il video sulla Lepista personata    • Un fungo commestibile molto elegante  

Qui trovi il video sull'Amanita virosa    • Amanita virosa: un fungo bellissimo e...