PÃO RÚSTICO COM FERMENTO NATURAL

Olá pessoal! Tudo bem?
A receita de hoje é uma massa básica para pão rústico. Com essa receita, você pode fazer o pão recheado com provolone, calabresa ou outro recheio que preferir.
Anote os ingredientes e mão na massa!

Ativar o fermento natural
50g de fermento
25g de água em temperatura ambiente
50g de farinha de trigo

Ingredientes para a massa
400g de farinha de trigo (estou usando a Venturelli Puríssima)
272g de água mineral
todo o fermento da alimentação
8g de sal
8g de azeite
6g de açúcar

Modo de fazer
Ver vídeo!
Caso queira fazer com recheio, rechear na hora da modelagem final.

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Espero que tenham gostado do vídeo de hoje!
Fiquem todos com DEUS e até a próxima receita!