Zuppa di Pesce | Ricetta VELOCE e GOLOSA!

Guarda come fare una zuppa di pesce golosa, ricca e veloce! Perfetta #zuppadipesce per ogni occasione! Impara come cuocere il #pesce per la #zuppa nel modo giusto ed evitare che sia stracotto o che si rompa durante la cottura!

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In questa video ricetta di PIATTO™, ti presentiamo:

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Zuppa di Pesce | Ricetta VELOCE e GOLOSA!
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La zuppa di pesce è un #piattounico a base di pesce bollito e #fruttidimare comune delle zone costiere di diverse regioni. È composto da diverse varietà di pesce messo a cucinare in diversi tempi a seconda del diverso tempo di cottura richiesto dal tipo di pesce.
La base della zuppa consiste in una salsa al pomodoro con aromi.
Esistono svariate versioni, ognuna delle quali annovera una combinazione diversa di crostacei, pesci e molluschi che varia da regione a regione e da famiglia a famiglia.

#cucinalulù vi presenta qui la sua versione, ripresa dalla tradizione di famiglia. Nella zuppa di pesce di Lulù troveremo moltissime sfizziosità del mare che la contraddistinguono come una zuppa golosa ricca e sontuosa ma al contempo veloce e semplice da realizzare!

Siete pronti a fare un tuffo nel mare di #sardegna ?

Cominciamo!

#ricettaveloce #ricettafacile #primipiatti

INGREDIENTI (PER 4-5)
• gallinella - 1
• triglie - 2
• calamari - 2
• seppia - 1
• gamberi - 4
• filetto di cernia - 200 g
• coda di rospo - 200 g
• palombo - 200 g
• cozze - 250 g
• vongole - 250 g

• aglio - 4 spicchi
• olio EVO - 5 cucchiai
• peperoncino - 1
• prezzemolo - un ciuffo
• passata - 500 g
• cipolla - mezza
• sale - q.b.

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INDICE
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0:00 - intro
0:14 - ingredienti
0:33 - tagliamo seppia e calamari
0:52 - prepariamo il sughetto
1:48 - cuociamo seppia e calamari
2:29 - gallinella e triglie
3:19 - coda di rospo e palombo
3:52 - filetto di cernia e gamberi
4:57 - cozze e vongole
5:39 - impiattiamo!

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DISCLAIMERS
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Questo video non è stato sponsorizzato da alcuna persona od azienda.
Nessun prodotto od ingrediente è stato fornito da terze parti per la realizzazione di questo video.

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