Überbackenes Kasseler

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Hier das Rezept für 3 Personen:
3 Kasseler
1EL Öl
1 kleine Zwiebel
1 Dose Champinons
100ml Rotwein
1EL Tomatenmark
100ml Gemüsebrühe
3 Scheiben Emmentaler
100ml Kräuter Creme Fraiche
Salz und Pfeffer
Maggi nach Geschmack

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