포르케타 : 돼지 삼겹살 요리의 최종 진화. 이보다 더 바삭할 순 없다! (Porchetta)

오래 기다리셨습니다. 궁극의 포르케타를 완성했습니다. Porchetta, Crackling Pork Belly Roll
🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 핸드 블렌더 : 테팔 얼티메이트 프로 핸드 블렌더
https://link.coupang.com/a/bmkRdN

✅ 오븐 : LG 디오스 광파오븐 32L
https://link.coupang.com/a/blCxr2

✅ 온도계 : Thermopro 탐침 온도계 TP06S
https://link.coupang.com/a/bnmA38

✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
https://link.coupang.com/a/bmIT0Y

✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
https://link.coupang.com/a/bmITea

✅ 기본 조리 용품 : 쿠진아트
https://link.coupang.com/a/bmCmBp

✅ 요리용 실 : 요리용 명주 실
https://link.coupang.com/a/bnjKV0

✅ 계량컵 : 파이렉스 계량컵 500ml
https://link.coupang.com/a/bmKquI

✅ 계량스푼 : 스테인레스 계량 스푼
https://link.coupang.com/a/bnNZiM

✅ 나무 도마: 이케아 도마 렘플리그 46x53cm
https://link.coupang.com/a/bl5WNh

✅ 저울 : 주방 전자 저울
https://link.coupang.com/a/bmKh8v

✅ 유리볼 : VARDAGEN 유리 볼 26 cm
https://link.coupang.com/a/bnmblk

✅ 실리콘 집게 : 실리콘 막집게
https://link.coupang.com/a/bmCmkk

✅ 오븐 장갑 : 이케아 린니그 오븐장갑
https://link.coupang.com/a/blCAgP

[포르케타 재료]
[포르케타]
껍질있는 돼지 삼겹살
이탈리안 파슬리 https://link.coupang.com/a/bn76dD
레몬 https://link.coupang.com/a/bn76mq
마늘
로즈메리 https://link.coupang.com/a/bn76r8
펜넬 https://link.coupang.com/a/bn76wp
크러쉬드 레드 페퍼 https://link.coupang.com/a/bn76CM
소금
후추

[곁들임(양파피클)]
자색양파 https://link.coupang.com/a/bn76IH
식초 https://link.coupang.com/a/bn769H

[살사 베르데]
식빵
이탈리안 파슬리 https://link.coupang.com/a/bn76dD
마늘
레몬 https://link.coupang.com/a/bn76mq
케이퍼 https://link.coupang.com/a/bn77qN
엔초비 https://link.coupang.com/a/bn77F8
올리브오일

[곁들임]
치아바타 https://link.coupang.com/a/bn77NW
와이드 루꼴라 https://link.coupang.com/a/bn77Rv
(이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)


레시피 출처
겉부분 :    • All I want for Christmas is..the CRIS...  
속재료 :    • Stuffed Fat Pork Belly the Italian Wa...  
샌드위치 : https://www.saveur.com/porchetta-sand...

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[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보

[BGM]
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