Готовлю ВКУСНО, но ЭКОНОМНО😍 ЭКОНОМНОЕ меню. Как прожить на минималку, бюджетное меню | Оливьедка

Дорогие зрители сегодня подготовила для вас экономное меню на неделю или на каждый день из 6 блюд. В этом бюджетном меню вы увидите простые вкусные рецепты: маршмеллоу из черной смородины – это простой рецепт из нескольких продуктов без яиц, картофельно-мясные колбаски, закусочные кексы из старых кабачков, печеночно-баклажановый паштет, закуска из перца на скорую руку и свекольно-фасолевый суп.
---------------------------------------------------------------------------
Соковыжималка PowerTwist J3 Black:
Оф. сайт: https://atvel.ru/PowerTwistJ3-black?u...
OZON: https://clck.ru/35Vhp9

Насадка-мясорубка для PowerTwist J3:
Оф. сайт: https://atvel.ru/nasadka-myasorubka?u...
OZON: https://clck.ru/35VhqQ

Насадка-терка для PowerTwist J3:
Оф. сайт: https://atvel.ru/nasadka-terka?utm_ca...
OZON: https://clck.ru/35VhrG
---------------------------------------------------------------------------
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
✅🥩ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ДУХОВКЕ ➡    • Домашняя КРАКОВСКАЯ колбаса в ДУХОВКЕ...  
✅ВСЕ ЭКОНОМНЫЕ МЕНЮ ➡    • Экономные меню  
---------------------------------------------------------------------------
Сегодня в меню:
00:00 маршмэллоу к чаю
08:01 картофельно-мясные колбаски
13:57 закусочные кексы из старых кабачков
17:27 закуска из перца на скорую руку
20:16 печеночно-баклажановый паштет
23:04 свекольно-фасолевый суп

Общая себестоимость данного меню на момент съемки: 999р. Некоторые продукты сезонные, поэтому цена на них на данный момент ниже. В любом случае стоимость этого меню будет отличаться в разных регионах, я ориентируюсь на стоимость продуктов, которые покупаю сама.

МАРШМЭЛЛОУ К ЧАЮ: 170р (смородина своя, но ориентировалась на среднюю цену по региону)
📖Ингредиенты:
Сок из черной смородины (или любой другой): 120г
Сахар: 440г
Сок из черной смородины (или любой другой): 120г
Желатин: 20г
Сахарная пудра: 1ст.л
Крахмал: 1 ст.л

КАРТОФЕЛЬНО-МЯСНЫЕ КОЛБАСКИ: 195р
📖Ингредиенты:
Картофель: 500г
Мясо с жирком (свинина): 500г
Лук репчатый: 1 крупная
Чеснок: 3зуб
Соль: 10г
Черный молотый перец: по вкусу
Оболочка для колбасок (свиные черева): примерно 1,5м

ПЕЧЕНОЧНО-БАКЛАЖАНОВЫЙ ПАШТЕТ: 221р около 700г (получается много, можно делать меньше)
📖Ингредиенты:
Куриная печень (свиная или говяжья): 500-600г
Баклажаны: 300г
Лук репчатый: 1 крупная
Пере сладкий (Ласточка): 1 некрупный
Чеснок: 3-4зуб
Соль: 1/2ч.л
Перец черный молотый6 по вкусу

КЕКСЫ ЗАКУСОЧНЫЙ ИЗ СТАРЫХ КАБАЧКОВ: 139р
📖Ингредиенты на 13шт:
Кабачки: 200г (чистый вес)
Яйца: 3шт
Растительное масло: 80мл
Молоко: 100мл
Сыр твердый: 100г
Перец черный молотый: по вкусу
Соль: ½ ч.л
Мука: 200-250г
Разрыхлитель: 5г
Можно добавить колбасу по желанию
🥩ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА В ДУХОВКЕ ➡    • Домашняя КРАКОВСКАЯ колбаса в ДУХОВКЕ...  

ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦА: 85р
📖Ингредиенты:
Перец: 6шт (1кг – 44р на момент съёмки)
Растительное масло: 2-5ст.л
Уксус 9%: 2/3 ст.л (яблочный 1 ст.л)
Сахар: 1 ч.л
Соль: 1/3 ч.л
Чеснок: 3 крупных зубчика
Петрушка: пучок

СУП СВЕКОЛЬНО-ФАСОЛЕВЫЙ: 189р
📖Ингредиенты:
Мясо на кости (у меня свиное рагу): 300г
Картофель: 300г
Свекла: 2 небольшие
Фасоль вареная или консервированная: 250г
Морковь: 1шт
Лук репчатый: 1шт
Соль: 1ч.л
Лавровый лист: 1шт
Душистый перец горошком: 1шт
Черный перец горошком: 3шт
Вода: 2.5л

Приятного Вам аппетита и успехов в кулинарных шедеврах!