طريقة تحضير أبلمة بلبن بكل الخطوات Ablama bi Laban, Stuffed Squash in Yogurt Sauce Recipe

PLEASE subscribe to my YouTube channel: Suha's Dishes
Follow me on:
Facebook page: Suha's Dishes
Instagram account: Suha's Dishes

For all my cooking equipment and utensils, please visit my Amazon page at:
https://www.amazon.com/shop/suhasdishes.

If you enjoy my videos and want to see more, please consider donating to my PayPal account. Your donations will go directly towards supporting the channel, allowing me to continue creating the content that you love.

Please click this link to donate:
https://www.paypal.me/suhasdishes

ملاحظة: حصل خطا بالفيديو بخصوص كمية النشا. الكمية المستخدمة هي خمس ملاعق نشا ممسوحة بملاعق العيارات وليس ثلاث ملاعق كما ذكرت بالفيديو.

المقادير:

2 ملعقة طعام (30 مل) زيت زيتون
2 ملعقة طعام (28 غرام) زبدة غير مملحة
كوب ونصف (188 غرام) بصل مفروم
400 غرام لحمة بقر مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
ربع كوب ( 40 غرام) صنوبر محمص

كيلو ونصف كوسى حجم صغير
كوب زيت نباتي
3 اكواب ماء لسلق الكوسى
ملعقة صغيرة ملح

2 كيلو لبن (زبادي) بقر
5 ملاعق طعام نشا الذرة
نصف ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة طعام (28 غرام) زبدة غير مملحة
2 فصوص ثوم مهروسين مع نصف ملعقة صغيرة ملح

الارز مع الشعيرية على الرابط التالي:
   • انجح طريقة لطبخ الارز المفلفل مع الشع...  

PLEASE note
I used 5 tbsp corn starch (40 g), not 3 tbsp, as I mentioned in the video.

Ingredients:

2 tbsp (30 ml) extra virgin olive oil
2 tbsp 28 g) unsalted butter
1 1/2 cups (188 g) finely chopped onions
400 g minced meat (top sirloin) or ground sirloin
1 tsp salt
1 tsp 7 spices
1 tsp cinnamon
1/2 tsp black pepper
1/4 tsp nutmeg
1/4 cup (40 g) pine nuts (fried or toasted)

1.5 kilo small squash
1 cup (240 ml) vegetable or canola oil
3 cups water
1 tsp salt

2 kilo plain yogurt
5 tbsp (40 g) corn starch
1/2 tsp to 1 tsp salt

2 tbsp (28 g) unsalted butter
2 cloves minced garlic + 1/2 tsp salt

Rice with vermicelli paste recipe on this link:
   • انجح طريقة لطبخ الارز المفلفل مع الشع...  

#ablamawithyogurt #ablamarecipe #suhasdishes #lebanesecuisine #dinner #ablamabilaban #yogurtsauce #lebaneseablama #instafood