【これで食べ放題】セブンイレブンをお家で再現する方法を公開します！

セブンイレブンのブロッコリーのたこのバジルサラダをプロがの再現したレシピです。このレシピ、完成度200%！セブンイレブンのブロッコリーとタコのバジルサラダってめっちゃうまい惣菜なので、お腹いっぱい食べたいっと思いませんか？そんなあなたの夢をこのレシピで叶えます！

ソースは他のお料理にも使えるのでまとめて作っておくと便利ですよ。動画の最後に他のお料理へのソースの使い方なんかもご紹介していますのでどうぞご参考になさってください。
※冷蔵保存したものを使う際には、分離しておりますのでよく混ぜてご使用ください。
※また、オリーブオイルの成分が冷蔵により若干固まりますが、使用分のみ小皿に出して常温においておけば元通りになります。

チャプター
0:00OP
0:07バジルソース
1:20じゃがいもの美味しい茹で方
1:35枝豆の解凍
1:44ブロッコリーの準備
2:12セロリの準備
2:27ブロッコリとセロリのボイル
2:55ブロッコリの美味しい茹で方
4:47茹でだこの準備
5:33盛り付け
6:48食レポとまとめとおまけノウハウ
8:55ソースの保存方法と残った時の他のお料理への使い方

＊＊完全再現レシピ！セブンイレブンのブロッコリーとタコのバジルサラダのレシピ＊＊

（材料）〜2人分〜
ブロッコリー　　1/2株
じゃがいも　　中サイズ1個（セブンイレブンはメークイン使用）
茹でだこ　５０g
セロリ　　5センチ
冷凍枝豆　　１０〜12本

※ボイルの塩分
じゃがいも：
水600ccに塩小さじ１（約１％）
ブロッコリーとセロリ：
水600ccに塩小さじ２（約２％）

＝＝バジルソース＝＝
出来上がり約160cc

バジルの葉　１５枚
粉チーズ　３５g（※テロップ誤表記しております。失礼しました。）
アーモンドパウダー　１５g
鶏ガラスープの素　　小さじ3/4
チューブにんにく　ごく少量
エクストラバージンオリーブオイル　１００cc
塩　ひとつまみ
Wペッパー　適宜

（作り方）
バジルの葉15枚は軽く洗って水気をしっかり拭き取り、細かくみじん切りにします

ボウルにバジルを入れ、粉チーズ35g、アーモンドパウダー15gを入れます

鶏がらスープを小さじ3/4ほど入れます

にんにくチューブをほんの少しだけ入れます

エクストラバージンオイルを100cc入れます

塩をひとつまみ入れます

あればホワイトペッパーを入れます

全てを混ぜ合わせて、味を見て物足りなければ塩で調味します

皮をむいて一口サイズにカットしたじゃがいもを鍋に入れます

水６００ccを入れ、塩小さじ１を入れます

弱火で煮ます

冷凍枝豆は水につけて解凍しておきます

ブロッコリーは1/2だけ使います

小房に分けます

残った軸も薄くスライスします

セロリも薄くスライスしておきます

鍋にお湯６００ccを一旦沸かし、塩小さじ2を入れます

ブロッコリの軸の薄切りとセロリの薄切りを入れて、中火で１分ほど茹で、冷水にとります

火を弱火にします

ブロッコリの花蕾を入れて、落とし蓋をします

弱火のまま静かに煮ます

2分経ったら全体をかき混ぜ、再び落とし蓋をして弱火のまま、さらに2分静かに煮ます

一つ冷水に取ってみて、火が通っていたら冷水にとります

少し硬めくらいがセブンに近いです

冷水で粗熱がとれたら全てをザルにあげておきます

ジャガイモに火が入ったらザルにあげてそのまま冷まします

解凍した枝豆は、さやから外しておきます

茹でだこは一口大にカットします

ブロッコリとセロリの水気をキッチンペーパーでしっかり切ります

ジャガイモが冷めたら、お皿にバジルソースをお好みの量だけひきます

茹でだことじゃがいもなど全ての野菜を盛り付けます。上からもソースを少々かけたら出来上がり。よく混ぜてお召し上がりください。
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