１杯のコーヒーができるまで、コーヒーを皮むきして発酵させて乾かす精製工程を紹介

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[精製工程]
Washed: 収穫→皮むき→発酵→水洗→乾燥→脱穀
Natural: 収穫→乾燥→脱穀

コーヒーは人が作るからこそ個性が出る。
フルーティないろんな違いがあるコーヒーを楽しもう。

前の動画「収穫編」：   • １杯のコーヒーができるまで。貴重なベトナムのスペシャルティコーヒー収穫の様...  


撮影時期：2019年12月

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