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【２で覚える】砂糖不使用本みりんあんこ｜血糖値があがりにくい

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Описание к видео 【２で覚える】砂糖不使用本みりんあんこ｜血糖値があがりにくい

低GI値の本みりんで甘味をつけた粒あんを作りました。
発酵あんこよりもしっかり甘みは感じられて
お砂糖のあんこよりも後味がすっきりしています。
少量なので、美味しいのかな？ちゃんと甘いのかな？と思ったら
お試しでぜひ作ってみてください！

２で覚える簡単レシピです。

#みりんあんこ #うちの小さなおやつ #あんこ

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【材料】
小豆　　　１２０g
本みりん　２２０g
塩　　　　２つまみ
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

00:00 スタート
00:16 材料
00:20 小豆をさっと水洗いします
00:31 鍋に入れて中火→沸騰後弱火2分茹で、渋切りをします
01:22 小豆の2センチ上まで水を張り、中火→沸騰後弱火20分茹でます
02:04 固さチェックして、固ければ追加で20分茹でます
02:55 柔らかくなったら本みりんを入れ、20分ほど煮ます
04:07 最後に塩をいれて完成

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