Dinkel Krusties pünktlich zum Frühstück / Dinkelbrötchen über Nacht backen

Jetzt kostenlos abonnieren https://www.youtube.com/channel/UCSSt...

Zutaten:
Teig:
500 g Dinkelmehl T630
1/2 Teelöffel Zucker
12 g Salz
7 g frische Hefe
370 g kühles Wasser
Außerdem:
etwas Olivenöl für die Schüssel
Backzeit: 18-20 Minuten bei 250° C Ober- und Unterhitze oder bei 230° C Umluft
Gutes Gelingen und ganz liebe Grüße!
Eure Inna

Mein Equipment:
Kamera https://amzn.to/3uH3Dgx
Kamerawagen mit Fernbedienung https://amzn.to/3uMxJzs
Scheinwerfer https://amzn.to/3fJCHbH
Fotolicht https://amzn.to/3ihq61c
Mikrofon https://amzn.to/3vQrZ95
USB Mikrofon https://amzn.to/3vQgU7S

Unbezahlte Werbung wegen Markennennung / Markenerkennung

***
English
Ingredients:
Dough:
500 g spelled flour type 630
1/2 teaspoon sugar
12g salt
7g fresh yeast
370g cool water
Aside from that:
some olive oil for the bowl
Baking time: 18-20 minutes at 250°C top and bottom heat or at 230°C fan oven
hrvatski
Tijesto:
500 g speltinog brašna T630
1/2 žličice šećera
12 g soli
7 g svježeg kvasca
370 g hladne vode
Osim toga:
malo maslinovog ulja za zdjelu
Vrijeme pečenja: 18-20 minuta na gornjoj i donjoj temperaturi od 250°C ili u pećnici s ventilatorom na 230°C
***
polski
Składniki:
Ciasto:
500 g mąki orkiszowej typ 630
1/2 łyżeczki cukru
12 g soli
7 g świeżych drożdży
370 g zimnej wody
Poza tym:
trochę oliwy z oliwek do miski
Czas pieczenia: 18-20 minut w temperaturze 250°C na górze i na dole lub w piekarniku z termoobiegiem 230°C
***
Türkçe
İçindekiler:
Hamur:
500 g kılçıksız buğday unu tip 630
1/2 çay kaşığı şeker
12g tuz
7 gr taze maya
370g soğuk su
Bunun dışında:
kase için biraz zeytinyağı
Pişirme süresi: 250°C üst-alt ısıda veya 230°C fanlı fırında 18-20 dakika
***
русский
Ингредиенты:
Тесто:
500 г муки полбяной марки 630
1/2 чайной ложки сахара
12 г соли
7 г свежих дрожжей
370 г прохладной воды
Помимо этого:
немного оливкового масла для миски
Время выпекания: 18-20 минут при температуре верхнего и нижнего нагрева 250°C или в конвекционной духовке при температуре 230°C.
***
français
Ingrédients:
Pâte:
500 g de farine d'épeautre type 630
1/2 cuillère à café de sucre
12g de sel
7g de levure fraîche
370 g d'eau fraîche
À part ça:
un peu d'huile d'olive pour le bol
Temps de cuisson : 18-20 minutes à 250°C de chaleur de voûte et de sole ou à 230°C de four ventilé
***
Ελληνικά
Συστατικά:
Ζύμη:
500 γρ αλεύρι τύπου 630
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
12 γρ αλάτι
φρέσκια μαγιά 7 γρ
370 γρ κρύο νερό
Εκτός από αυτό:
λίγο ελαιόλαδο για το μπολ
Χρόνος ψησίματος: 18-20 λεπτά στους 250°C πάνω και κάτω φωτιά ή στους 230°C φούρνος με ανεμιστήρα
***
español
Ingredientes:
Masa:
500 g de harina de espelta tipo 630
1/2 cucharadita de azúcar
12 g de sal
7 g de levadura fresca
370 g de agua fría
Aparte de eso:
un poco de aceite de oliva para el bol
Tiempo de horneado: 18-20 minutos a 250°C con calor superior e inferior o en horno ventilado a 230°C
***
العربية
مكونات:
عجين:
500 جرام دقيق الحنطة نوع 630
1/2 ملعقة صغيرة سكر
12 جرام ملح
7 جرام خميرة طازجة
370 جرام ماء بارد
بالإضافة إلى:
بعض زيت الزيتون للوعاء
مدة الخبز: 18-20 دقيقة على حرارة 250 درجة مئوية من الأعلى والأسفل أو في فرن بمروحة على حرارة 230 درجة مئوية
***
italiano
Ingredienti:
Impasto:
500 g di farina di farro tipo 630
1/2 cucchiaino di zucchero
12 g di sale
7 g di lievito fresco
370 g di acqua fresca
A parte quello:
un po' di olio d'oliva per la ciotola
Tempo di cottura: 18-20 minuti a 250°C calore superiore e inferiore oppure a 230°C forno ventilato
***
português
Ingredientes:
Massa:
500 g de farinha de espelta tipo 630
1/2 colher de chá de açúcar
12g de sal
7g de fermento fresco
370g de água fria
Além de que:
um pouco de azeite para a tigela
Tempo de cozimento: 18-20 minutos em temperatura superior e inferior de 250°C ou em forno ventilado de 230°C
***
Română
Ingrediente:
Aluat:
500 g faina de spelta tip 630
1/2 lingurita zahar
12 g sare
7 g drojdie proaspata
370 g apă rece
În afară de asta:
putin ulei de masline pentru bol
Timp de coacere: 18-20 minute la 250°C căldură sus și inferioară sau la 230°C cuptor ventilat