Скачать или смотреть LENTEJAS CASERAS. Receta Fácil y Tradicional en Olla Rápida

¿Buscas la auténtica receta de lentejas caseras llena de sabor, tradición y un toque especial? Te presento mi versión definitiva de lentejas con carnes, patata y boniato, perfecta para los amantes de la cocina casera y los platos de cuchara. Esta receta incluye una generosa variedad de carnes, que aportan un sabor intenso y delicioso, acompañadas con patata y boniato, para conseguir una textura cremosa.

En este vídeo descubrirás cómo preparar unas lentejas tradicionales al estilo de la abuela, con todos los trucos para que queden melosas y llenas de matices. Ideal para los días fríos, para comidas familiares y para quienes buscan platos completos y reconfortantes.

Además, en esta receta utilizo la olla a presión, lo que permite cocinar las lentejas en mucho menos tiempo sin perder nada de sabor ni textura. Gracias a este método, las lentejas quedan igual de melosas y suaves, y conseguimos un plato tradicional en apenas unos minutos, perfecto para quienes buscan recetas fáciles y rápidas pero sin renunciar a la cocina casera de toda la vida.

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Ingredientes:
400 g de lentejas
1 mano de cerdo (partida por la mitad)
1 trozo de costillar de cerdo adobado
1 chorizo de puchero
1 punta de jamón
1 rabo de cerdo salado
1 trozo de panceta adobada
1 morcilla de cebolla
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 trozo de puerro
1 cabeza de ajos
2 patatas
1 boniato
2 hojas de laurel
1 cda de pimentón dulce
1 cda concentrado de tomate
Aceite de oliva
Sal

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