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Rocambole de Abobrinha Zero Glúten e Low Carb - Delícias da Sil

Ingredientes:
- 2 ovos (100 gramas)
- sal a gosto
- temperos a gosto (eu coloquei páprica picante e orégano)
- 2 abobrinhas grandes ralada (400 gramas)
- 1/3 xícara de chá de queijo mussarela light ralada (30 gramas)
Ingredientes para o Recheio que é opcional:
- 250 gramas de carne moída de patinho
- alho picado
- cebola ralada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem (30 gramas)
- cheiro verde a gosto (salsinha e cebolinha)
- Lenon Pepper orégano
- 2 colheres de sopa de molho de tomate (40 gramas)
- mussarela light ralada para cobertura

Modo de preparo:
Assista ao vídeo :)

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00:00 Introdução
00:22 Ingredientes
02:01 Preparação da abobrinha
04:10 Como preparar a base do rocambole
05:29 Montagem
06:21 Informações sobre o forno
07:19 O ponto para retirar do forno
08:13 O recheio
11:42 Sugestões de finalização
12:55 E voilá, o rocambole ficou pronto!