Скачать или смотреть บุหลันดั้นเมฆ ขนมรับวันออกพรรษาที่รูปงามนามก็เพราะ ราวกับหลุดออกมาจากเทพนิยาย-อยู่บ้านก็ทำกินได้EP78

สวัสดีครับ

กลับมาเจอกันกับขนมที่เหมาะเจาะกับวันออกพรรษาปีนี้อย่างยิ่ง แถมด้วย ใกล้กับวันลอยกระทงอีกต่างหาก

กับ ขนมที่มีรูปงาม นามก็เพระา ราวกับหลุดออกมาจากเทพนิยายก็ไม่ปาน กับ ขนม

"บุหลันดั้นเมฆ" -- บุหลัน แปลว่า ดวงจันทร์ เมื่อนำมารวมกัน จึงเป็น

พระจันทร์ที่ลอยเด่นท่ามกลางมวลเมฆบนท้องฟ้ายามราตรี

เข้ากับรูปร่างของขนมที่ ตรงกลางเป็นพระจันทร์และรอบๆ เป็นท้องฟ้ายามราตรีครับ

เอาเป็นว่าไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าครับ
------------------------------------
สามารถลัดไปดูขั้นตอนต่างๆ ได้ที่นี้เลยครับ
0:00 เริ่มคลิป
0:54 ส่วนผสม
3:47 การเตรียมน้ำเชื่อมดอกอัญชัน
5:37 การเตรียมตัวขนม
8:43 การเตรียมสังขยา
11:32 การนึ่งขนม
15:01 การแคะขนม
20:27 จำนวนขนมที่ได้ (45 ชิ้น)
---------------------------------

*ส่วนผสม ตัวแป้ง*
น้ำดอกอัญชัน 2 ถ้วย
น้ำตาลทรายขาว 70 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 150 กรัม
แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนชา
กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
น้ำมะนาว
สีผสมอาหาร สีชมพู หรือ สีแดง

*ส่วนผสม ตัวสังขยา*
ไข่แดง (จาก ไข่เป็ด) 3 ฟอง
น้ำตาลโตนด 50 กรัม
เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
หัวกะทิ 25 กรัม
ใบเตย 1-2 ใบ
สีผสมอาหาร สีเหลืองไข่
--------------------------------

#ขนมไทย #บุหลันดั้นเมฆ
-------------------------------------
ติดตามข่าวสารอื่นๆ ของช่องเราได้ทาง
facebook :   / momsonkitchenchannel  
instagram :   / momson_kitchen  
Youtube :    / momsonkitchen  
ขอบคุณครับ
-------------------------------------
สนใจติดต่องาน ช่อง MomSon Kitchen (ครัวแม่ลูก)
E-mail : momson.kitchen.ch@gmail.com
------------------------------------