Torte farcite a festa.Pan di spagna con mascarpone panna e nutella. Facili e alla portata di tutti

Torte farcite.Pan di spagna con mascarpone panna e nutella. Facili e alla portata di tutti

Un modo per fare le torte di compleanno e non in casa senza ricorrere alla pasticceria ma avendo lo stesso buoni risultati, anzi sicuramente più buone.
Il video è un po’ lungo ma per chi vuole provare successo assicurato, basta munirsi di una sac a poche.

Se vi interessano i sac a poche e le punte vi metto qui il link

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Vi metto qui le dosi per due torte come ho fatto io che misurano
Se volete farne solo una basta solo dividere tutte le dosi per due o se volete fare una torta piccola dividete per quattro.

Per il pan di Spagna:
12 uova intere
360 g di farina 00
360 g di zucchero semolato

Per la crema al mascarpone Nutella:
1 kg di mascarpone
250 g di panna fresca da montare
6 cucchiai di Nutella

Per decorare tutte e due le torte
1 l di panna da montare zuccherata

oppure se la panna la zuccherate vuoi, in 1 l di panna io metto quattro cucchiai di zucchero

Per decorare io ho usato delle ciliegine candite pinoli filetti di mandorle tostate e granella di pistacchi
Fiori di zucchero