Скачать или смотреть PLUMCAKE ALLE MELE E YOGURT SENZA BURRO | Buono, soffice, facile e di successo!

Buongiorno a tutti, è tempo di raccolta per le mele e io sono una di quelle che non aspetta altro, le adoro sia come frutta da mangiare ma soprattutto cotte nelle varie preparazioni. Ma prima di proseguire vi invito a iscrivervi al canale se non volete perdere le prossime ricette e quelle che ho già pubblicato ‪@tiraccontolamiacucina‬ e mi raccomando se il video vi è piaciuto fate click su MI PIACE è un piccolo gesto ma per me molto importante.

INGREDIENTI PER UNO STAMPO DA 30 x 12:
■ 280 g di farina 00
■ 250 g di yogurt bianco
■ 150 g di zucchero di canna
■ 2 uova
■ 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
■ 2 mele golden delicious
■ 90 ml di olio di semi di girasole
■40 g di latte
■ il succo di mezzo limone
■ 1/2 bicchiere di acqua
■ 1 bustina di lievito per dolci
■ un pizzico di sale
■ cannella facoltativa q.b.
■ zucchero a velo per decorare

PREPARAZIONE:
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e dopo averle tagliate a metà affettarle a uno spessore di circa 2 mm, metterle in una terrina con il succo di limone e la dose di acqua per non farle diventare scure.
Una volta terminato tenere da parte delle fettine per la decorazione e le altre tagliarle grossolanamente a pezzetti. Sbattere le uova con lo zucchero (potete usare lo zucchero che preferite) e il pizzico di sale fino a farlo sciogliere bene, unire poi l'olio e il latte, lo yogurt, l'estratto di vaniglia e una volta mescolati, unire la farina con il lievito setacciati. Non appena risulterà un composto liscio, si possono aggiungere i pezzetti di mele scolati dal liquido.
Ungere uno stampo e infarinarlo leggermente, quindi colare il preparato avendo cura di non sporcare i bordi, eventualmente pulirli, quindi disporre le fettine di mela tenute da parte, spolverare con zucchero di canna e cannella (facoltativa). Infornare a 170° per 45/50 minuti, fare sempre la prova stecchino prima di terminare la cottura, far raffreddare bene la torta dopodiché cospargere lo zucchero a velo, io ho preferito farlo solo sui bordi per non coprire le mele, ma ognuno farà come più gli piace e finalmente si può mangiare...Ottima a colazione, a fine pasto, di notte...insomma quando ne avete voglia. Sappiate che finirà in fretta.
Scrivetemi mi raccomando, se avete domande o richieste speciali, farò in modo di accontentarvi quanto prima...e condivide con gli amici!
Grazie per la visione ♥
...ciao al prossimo video.




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