【最高のエスプレッソ】REC COFFEE 岩瀬由和　Part 3: エスプレッソ抽出、ミルクビバレッジは至高の１杯

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動画目次：

00:00 オープニング
00:37 エスプレッソ抽出/ラ・コルメナ
10:04 エスプレッソ/調整と再抽出
18:26 ミルクビバレッジ/ハシエンダコペイ
31:46 今後の目標

REC COFFEE HP↓
https://rec-coffee.com/

REC COFFEE Instagram↓
  / rec_coffee  

REC COFFEEとは：
2008 年、福岡・博多に「忘れることのできないコーヒー体験
をたくさんの人に届けたい」という想いのもと、共同代表であ
る岩瀬 由和氏と北添 修氏が、当時では珍しいコーヒーの移動
販売でスタートしました。現在では、福岡・博多を中心に 5 店
舗、東京に 2 店舗、台湾に 2 店舗を運営する自社焙煎のスペシ
ャルティコーヒー専門店です。

代表の岩瀬氏が JBC(ジャパンバリスタ
チャンピオンシップ) に参加し、2014 年より2 年連続で優勝。日本代表として WBC(ワールドバリスタチャンピオンシップ) に出場し準優勝しています。

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