ชิฟฟ่อนโรล โรลเค้ก โรลครีมสด Cream Roll ทำขนมกับเชฟโจ Ep.116

🔴แจกสูตรโรลสตอเบอร์รี่ครีมสด
😀ชอบเมนูนี้พิมพ์ ชอบ แชร์เก็บไว้ทำนะ
เค้กโรลสูตรนี้เนื้อเนียนนุ่ม ม้วนง่ายมาก ทานคู่กับผลไม้และครีมสดรสอร่อยลงตัว สำหรับเค้กครีมสดเชฟแนะนำเดบิควิปปิ้งครีม สามารถหาซื้อได้ที่แมครโคร และร้านวัตถุดิบเบเกอร์รี่ชั้นนำ เตรียมจดสูตรไปทำกันเลยครับ

🟩ชิฟฟ่อนโรล
ส่วนที่ 1
น้ำเปล่า 50 g
น้ำมัน 50 g
ไข่แดง 4 ฟ
เกลือ 1/4 ชช
แป้งเค้ก 75 g
ส่วนที่ 2
ไข่ขาว 4 ฟ
น้ำตาล 65 g
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ชช

🟦ครีมสด
วิปครีม 400 g
ไอซิ่ง 40 g
วิธีทำดูในคลิปนะครับ

🔺Note
ถาดขนาด 11x11x1.5 นิ้ว
ครีมส่วนของไส้ 200g ส่วนที่ปาดหน้า 200g
เปลี่ยนผลไม้ และดอกไม้ได้ตามชอบครับ

เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ

#DebicThailand #Debic
#ทำขนมกับเชฟโจ
#สูตรเชฟโจ