Скачать или смотреть ガレットブルトンヌの作り方：How to make Galette Bretonne

手に入りやすい材料、手順や道具、片付けも少なめ
美味しくて簡単、気軽に繰り返し作りたくなるお菓子を目指します
With easily available materials. There are fewer steps, tools, and cleanup.
I aim to create sweets that are delicious, easy, and that you'll want to make over and over again.

【材料】　６cm 　約１２個分

無塩バター　120g
砂糖　７０g
卵黄 １個分
（約１７g　Mサイズ位）
ダークラム　約３g
アーモンドパウダー　17g
薄力粉　155g
つや出し用たまご
塩　少々


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【recipe ingredients】　Makes about 12 pieces (6 cm each)

Unsalted butter 120g
70g sugar
1 egg yolk
(approximately 17g, medium size)
Dark rum　 about 3g
17g almond powder
155g cake flour
Eggs for glazing
A little salt




動画ではお伝えしきれないたくさんのポイントやコツはぜひ対面レッスンにて、目で見て、香りで、手の感覚で感じ取っていただけたらと思います。


【お菓子教室】HAKU おかしのアトリエ
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