Скачать или смотреть Συνταγή για αρωματικό Πασχαλινό τσουρέκι με βούτυρο από τον Χρήστο Βέργαδο | Έλα Χαμογέλα! | OPEN TV

Subscribe to OPEN: http://bit.ly/2uV7vyj
Συνταγή για αρωματικό τσουρέκι με βούτυρο από τον Χρήστο Βέργαδο | Έλα Χαμογέλα! 24/4/2021 | OPEN TV
Δες όλα τα βίντεο εδώ: http://bit.ly/ElaXamogela

Ο pastry chef Χρήστος Βέργαδος μάς ετοιμάζει αρωματικό τσουρέκι με βούτυρο ΟΛΥΜΠΟΣ.
Υλικά για το προζύμι:
250 γρ. γάλα,
250 γρ. αλεύρι δυνατό
50 γρ. φρέσκια μαγιά.

Υλικά για τη ζύμη:
½ κιλό αλεύρι δυνατό,
300 γρ. ζάχαρη,
130 γρ. βούτυρο ΟΛΥΜΠΟΣ σε θερμοκρασία δωματίου,
3 αβγά,
1 πρέζα αλάτι,
15 γρ. μαχλέπι τριμμένο,
10 γρ. κακουλέ τριμμένο,
1 κγ μαστίχα τριμμένη,
2 βανίλιες
ξύσμα από 1 πορτοκάλι.

Υλικά για το άλειμμα:
1 αβγό,
50 γρ. γάλα
χοντροκομμένο αμύγδαλο.

OPEN TV:
Website: http://bit.ly/2UGWO0M
YouTube: http://bit.ly/2uV7vyj
Facebook: http://bit.ly/2OY1gTm
Instagram: http://bit.ly/2KiL6W5
Twitter: http://bit.ly/2YVYcvP