밥도둑이 아닌 빵도둑 (!)

빵고모 인스타그램 @bbanggomo   / bbanggomo  

!! 재료및 주방기구가 궁금하시다면 아래를 참고해 주세요.
* 베이킹온도계 https://coupa.ng/b10CU5
* 몰트시럽 https://coupa.ng/b1fmJc
* 누텔라 https://coupa.ng/bZxb0I
* 유기농오트밀 https://coupa.ng/bZacci
*그릭요거트 https://coupa.ng/bY2w2T
*스펠트밀(밥스레드밀) https://coupa.ng/bY2vn9
* 키친에이드 반죽기 아티산 https://coupa.ng/bKHz7T
* 톱니 빵칼 https://coupa.ng/bP5aiP
* 핸드믹서 키친에이드 https://coupa.ng/bP5azy
* 타파웨어 볼 https://coupa.ng/bI2Yvm

(이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공 받을수 있습니다.)



(썬드라이 토마토 깜빠뉴)
일반밀의 강력분 또는 중력분 450g
스팰트밀의 통밀 (또는 일반밀의 통밀) 50g
물 350g
천연발효종 100g (또는 드라이이스트 3g)
소금 5~10g
몰트파우더 1 작은술
뤼벤시럽 또는 꿀 1~2 작은술

다진 반건조 토마토 60g

/ 230도의 오븐에서 35분 굽기.

#bbanggomo #homebaking #독일빵고모 #홈베이킹 #sundrytomato #campagne #artisanbread #slowfood #sourdoughbread #썬드라이토마토 #깜빠뉴 #사우어도우브레드

Epidemic Sound Leya - Martin Landh
Epidemic Sound I will be ok - OTE