Скачать или смотреть Neujahrsfische mit Schokoladefüllung

Diese Fischchen sind nicht nur für Neujahr ein nettes Mitbringsel. Kinder (und auch Erwachsene) haben das ganze Jahr eine Freude daran.

Zutaten für 12 Stück:

Hefeteig:
4 B Mehl
1/2 TL Salz
1/2 Würfel Hefe (oder eine Pkg Trockenhefe)
1 B Milch
4 EL Zucker
1 Ei
3 cm Butter (ca. 75g)
1/2 Zitrone Schale gerieben

Schokolade oder Nougat zum Füllen
1-2 EL Milch für die Eistreiche

Backen bei 180°C für 12 bis 15 Minuten

Tipps:
die Fische können auch mit Nuss- oder Mohnfülle gefüllt werden
die Augen können auch mit Rollfondant gemacht werden und mit Honig angeklebt werden

Messen:
B = Becher = 250 ml
EL = Esslöffel gehäuft
TL = Teelöffel gehäuft