Скачать или смотреть Receita Vichyssoise (Como fazer sopa francesa) | Fernando Consoni

Senhoras e senhores, hoje vai ao ar o primeiro vídeo do meu mais novo canal: ARQUICHEF

Nele, vou unir grandes paixões pelas quais me dedico a cada dia da minha vida: gastronomia e arquitetura.
Nesse primeiro episódio, vou mostrar a vocês uma receita clássica francesa (ou será que americana, segundo Julia Child?).

Independente da origem, é uma receita fantástica e fácil para você, que está começando a se aventurar na gastronomia!
Assista ao vídeo, depois reúna a família na cozinha e aprecie os momentos incríveis que só acontecem ao redor da mesa.
Beijos e abraços,
Fer!

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Receita

1 cebola pequena
2 talos de alho poró - parte branca - reservar a parte verde
500gr de batatas inglesas
Azeite
1 cálice de vinho branco
100gr de manteiga
250ml de creme de leite fresco
Cebolinha francesa
Sal
Pimenta branca
Noz moscada

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Agradecimento: Lovato - http://www.lovatomarcenaria.com.br

Bon appétit!