Ванильный рулет, легко раскатывается.

Ванильный рулет, легко скручивается.

Совет

● В видео я использую универсальную пшеничную муку с содержанием белка 10%, выше, чем у муки для тортов. Но получилось мягко и легко раскатывается.

● Все, яйца, молоко, масло. нормальная комнатная температура

● При скручивании используйте тонкую ткань для поддержки, его легко катить, и он не двигается.

● Пока не корректируйте рецепт. Давайте сделаем это первым.

● Духовка для разогрева перед разделением яиц.

● Необходимо просеять муку. Подготовьте все, прежде чем делать это.

-------------------------------------------------- --------------------
Ингредиенты Ванильный рулет
Размер подноса: длина 30 см., ширина 21 см.

Часть 1

● 2 средних яичных желтка
● Сахар 15 г.
● 1/8 чайной ложки соли.
● 1 ч. л.
● Подсолнечное масло 40 г.
● Свежее молоко 45 г.
● Мука общего назначения 50 г.

Часть 2

● 2 яичных белка
● Сахар 30 г.

крем

● Сливки для взбивания 200 г.
● 25 г сахарной пудры, сладость регулируйте по своему вкусу.

Выпекать вверху и внизу при 170°С 15-17 минут, поставить на среднюю решетку.

-------------------------------------------------- ------------------------------
❤ English ❤
-------------------------------------------------- ------------------------------
Ingredients

(1)

● 2 Yolks (medium)
● 15 g. sugar
● 1/8 tsp. salt
● 1 tsp. vanilla extract
● 40 g. sunflower oil
● 45 g. Milk
● 50g. Sifted All purpose flour or cake flour

(2)

● 2 Egg white
● 30g. sugar

(3)
● 200 g. Whipping Cream
● 25g. Icing Sugar (adjust amount of sugar as u prefer)

Bake at 170°C for 15-17 minutes
-------------------------------------------------- ------------------------

💓 Спасибо за просмотр. Пожалуйста, поддержите меня, поставив лайк и поделитесь или прокомментируйте это видео, и, пожалуйста, подпишитесь на мой канал YouTube, чтобы увидеть больше видео, и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить ни одного видео.
🔽🔽
   / @baker2p  

💓 Создатель контента, ютубер, блоггер, если вы хотите использовать этот или другие рецепты на этом канале. Пожалуйста, укажите название моего канала ❝ Cocina Tailandesa ❞ Каждый рецепт требует времени и экспериментов.

💓 если есть ошибка в переводе прошу меня простить

💓Фейсбук
  / chef2p  

⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑
Пожалуйста, поддержите мой канал

💵 Paypal ➨ [email protected]
💻 Патреон ➨ patreon.com/CocinaTailandesa846
💰 или нажмите кнопку "спасибо 💰" под видео.

⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑⭑


#рулет
#Рулетсвареньем
#ВанильныйТорт