Темперирование шоколада методом Микрио

Описание к видео Темперирование шоколада методом Микрио

В этом видео я рассказала про "другой" метод - "Метод затравки” и о том как он применяется на крупных производствах.

А как же работать дома и в небольшом цеху на вебинаре по ссылке -    • Темперируем шоколад в машине кенвуд с...  

Больше о шоколаде и кондитерском искусстве у меня:
В инстаграм: [  / olgapenioza  ]

В моём канале телеграм: [https://t.me/peniozaschool]

Больше моих курсов: [https://foxclab.ru/education]

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео