Spaghetti con Polipetti al Sugo

Un piatto completo di pasta al sugo come primo e polipetti come secondo. Ideale per un pranzo di domenica, e perché no, anche infrasettimanale. Abbiamo usato i polipetti freschi, ma vanno benissimo anche quelli congelati.

Livello Difficoltà: Medio Tempo preparazione: 10 min. Tempo cottura: 30-40 min.

**Ingredienti per 4 porzioni**

1. Polipetti - 5/6
2. Passata di pomodoro - 750 ml
3. Spaghettoni - 80 g c.a. a porzione
4. Olive nere denocciolate - 30 g
5. Capperi (lavati dal sale) - 30 g
6. Acciuga salata - 1-2 filetti
7. Vino bianco - mezzo bicchiere
8. Olio evo - 2-3 cucchiai
9. Aglio - 1 spicchio
10. Peperoncino
11. Prezzemolo - una manciata
12. Sale - q.b.

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