Песочное печенье миллионеров

Миллионер # Печенье # Карамель

Как приготовить песочное печенье «Миллионеры» - полный рецепт.

У нас есть небольшой вкус жизни миллионера здесь с этим песочным печеньем миллионера. Основа из песочного печенья, покрытая карамелью и покрытая слоем милфа, белого шоколада и немного съедобного золота для эффекта. Я приготовил этот рецепт несколько раз, и мои друзья и семья не могут насытиться им. Торт Millionaires Caramel Sandbread Biscuit обязательно произведет впечатление. Этому рецепту легко следовать. Полные инструкции и все ингредиенты перечислены ниже.

Если у вас есть какие-либо вопросы об этом рецепте песочного печенья «Миллионеры», оставьте мне комментарий, и я отвечу вам как можно скорее. Удачной выпечки !!!

Песочное печенье миллионеров

ВРЕМЯ
Время на подготовку: 15 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Время охлаждения: 2 часа.
Общее время: 2 часа 45 мин.

СЕРВИСЫ:
Вмещает 16 человек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Песочное печенье
• ¾ чашки + 2 столовые ложки (200 г) несоленого масла (комнатной температуры).
• чашки + 2 столовые ложки (75 г) сахарной пудры.
• 1¼ чашки + 2 столовые ложки (225 г) простой муки.
• ¼ чашки + 3 столовые ложки (50 г / 1½ унции) кукурузной муки / кукурузного крахмала.

Карамель
• ¾ чашки + 1 столовая ложка (175 г) несоленого масла.
• 3 столовые ложки темно-коричневого сахара.
• 5 столовых ложек золотого сиропа.
• 14 унций (397 г / 14 унций) сгущенного молока (одна банка).

Украшение
• 1½ стакана (250 г) молочного шоколада.
• ½ стакана (75 г) белого шоколада.
• Золотой съедобный блеск (по желанию).

МЕТОД

Чтобы приготовить песочное печенье:
1. Разогрейте духовку до 180 ° C / 160 ° C с вентилятором / 355 ° F.
2. Выстелите квадратную форму глубиной 9 на 9 дюймов пергаментной бумагой.
3. В миске среднего размера смешайте сахар и масло до однородной массы. 4. Если вы используете стационарный миксер, вы можете использовать насадку с лопастями.
5. Смешайте муку и кукурузный крахмал до тех пор, пока не начнет формироваться тесто, перемешивая его лопаткой.
6. Плотно вдавите тесто в форму.
7. Выпекать в духовке 20-25 минут до бледно-золотистого цвета.
8. Когда запекаются, достаньте из духовки и дайте остыть.

Чтобы приготовить карамель:
1. В большую кастрюлю с антипригарным покрытием или сковороду добавьте масло, сгущенное молоко, сахар и сироп.
2. Растопите на среднем огне, пока масло полностью не растает, а сахар не растворится, не забывая все время помешивать, чтобы масло не прилипло к сковороде.
3. Когда сахар растворится, увеличьте огонь и доведите смесь до точки кипения.
4. Варить 6-7 минут, все время помешивая, чтобы смесь не прилипла и не подгорела.
!!! Осторожность !!!
5. Смесь в этот момент очень горячая и может обжечься, если разбрызгает ее, поэтому будьте осторожны.
6. Смесь будет готова, когда она загустеет до мягкой помадной текстуры и станет темно-золотистого цвета.
7. Вылейте карамель на песочную основу и поставьте в холодильник на час.

Декорировать:
1. Когда карамель застынет, растопите молочный и белый шоколад в отдельных мисках.
2. Полить карамель молочным шоколадом и разгладить верхнюю часть лопаткой или ложкой.
3. Вылейте белый шоколад в разные точки поверх молочного шоколада, возьмите шпажку или ручку чайной ложки и перемешайте его с молочным шоколадом.
4. Посыпьте сверху немного съедобных золотых блесток (по желанию).
5. Охладите в холодильнике 1-2 часа, пока шоколад не затвердеет.
6. Перед нарезкой выньте его из холодильника и дайте ему нагреться до комнатной температуры - это поможет нарезать песочное печенье без трещин. Вы также можете использовать высушенный теплый нож, чтобы разрезать песочное печенье.
5. Обрежьте края песочного печенья и разрежьте на 16 кусков одинакового размера.
6. Мммм Scrummy !!!

МЕСТО ХРАНЕНИЯ:
• Хранить в герметичном контейнере 1 неделю.

ПРИМЕЧАНИЯ:
• Вместо золотистого сиропа можно использовать мед или кукурузный сироп, но это может немного изменить вкус.

бисквит # торт # карамми