Pollo Encebollado

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Pollo encebollado al estilo de la Misi.

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Ingredientes:
2½ libras de caderas de pollo deshuesadas (2½ pounds boneless chicken thighs)
1 cda de sazonador (1 tbsp seasoning)
½ taza de vino blanco (½ cup white wine)
1 cda de pasta de ajo (1 tbsp garlic paste)
2 cdas de mantequilla (2 tbsp butter)
1 cebolla amarilla (1 yellow onion)
2 hojas de laurel (2 bay leaves)
pimiento morrón (red bell pepper)
perejil (parsley)

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