生クリームの泡立て方・ホイップクリームの作り方！メレンゲとは全く別物です！

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【この動画の目次】
メレンゲ作りとの違い 0:00
道具について 1:15
混ぜる前の準備 1:47
ホイップクリーム作り実践！ 2:34


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【この動画について】
生クリームの泡立て方（ホイップクリーム作り）はケーキ作りやお菓子作りにおいて非常に大切です。ふわふわで、そのまま食べるのも美味しいですしね。。
（ホイップクリームはクレームシャンティとも言います。）

ただ、同じ「泡立て」という言葉を使うことで混同されがちな「メレンゲ作り」とは泡立てるやり方・作り方が全く違います。
実際に手動で作るところも含めて、本格的な生クリームの泡立て方についてコツ・裏技・ライフハックをご紹介していきますので、お菓子のレシピに役立ててくださいね！
（ハンドミキサー・ハンドブレンダーは部分的に使っていくと時短にもなりますが、この動画では手動・手混ぜをメインに解説しています。）


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