サクサク生地のいちごタルトの作り方〜カスタードクリームとタルト台のレシピ〜How to make to strawberry苺タルト　イチゴタルト

みなさん、こんにちは。
春のいい気候で気持ちがいい最近です🌷✨
いちごの季節なのでいちごタルトを作ってみました🍓
作りやすい分量のレシピですので、大切な人に作って幸せな時間を過ごしてください♡

いちごタルト（直径２０cm）

カスタードクリーム
卵黄　 2個
グラニュー糖　５０g
牛乳　　　　　３２０cc
バニラビーンズ　５cm
薄力粉　　　　２５g
無塩バター　　１５g

タルト生地
バター　　　　５０g
きび砂糖　　　４０g
卵黄　　　　　1個
薄力粉　　　　１００g

アーモンド生地
バター　　　　５０g
きび砂糖　　　５０g
全卵　　　　　1個
アーモンドプードル　５０g

いちご　　　　　１０個
生クリーム　　　１００cc
グラニュー糖　　１２g
ブランデー　　　少々

hello everyone.
It's been a long time since I've been in the spring climate.
Since it's strawberry season, I made a strawberry tart 🍓 Make it for someone special and spend a happy time ♡

Strawberry tart (diameter 20 cm)

custard cream
2 egg yolks
Granulated sugar 50g
Milk 320cc
Vanilla beans 5cm
Soft flour 25g
Unsalted butter 15g

tart dough
Butter 50g
Millet sugar 40g
1 egg yolk
Soft flour 100g

almond dough
Butter 50g
millet sugar 50g
1 whole egg
Almond Poodle 50g

10 strawberries
Fresh cream 100cc
Granulated sugar 12g
a little brandy