UNE JOURNÉE DANS MON ASSIETTE | Recettes saines et gourmandes 😋

Bonjour les amis, j'espère que vous allez bien, aujourd'hui, je vous retrouve pour une journée dans mon assiette, je vous propose des recettes saines, gourmandes et rapides à faire. Je vous parle également de ma routine capillaire. J'espère que la vidéo vous plaira, bon visionnage ♡

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LES RECETTES DE CETTE VIDEO

Porridge au four:

Ingrédients:
3cs de flocons d’avoine
1 cs de poudre d’amande
1/2 cc bicarbonate de soude
10 cs de lait d'amande
1 cc de miel
pépites de chocolat

Mélangez tous les ingrédients au mixeur et enfournez pendant 15-20 minutes dans un four préchauffé à 180°.

Dans la vidéo j’ai parlé de 20-25 minutes mais perso j’ai trouvé ça un peu trop long, pour que le porridge soit bien onctueux à l’intérieur, 15 à max 20 minutes c'est suffisant :)


Galettes au thon:
ingrédients:
1 oignon
une boite de thon à l’huile d’olive
un oeuf
une cs de sauce soja
poivre
paprika
ail
1 poignée de coriandre
3 cs de farine

préparation:

On commence par émincer l’oignon, on le verse dans un saladier, on y ajoute le thon, on émiette grossièrement à la fourchette, on ajoute l'œuf, on mélange bien le tout. Ensuite, on ajoute les épices, les herbes aromatiques, le poivre, la paprika, l’ail et la coriandre. Enfin, on ajoute la farine, on mélange à l’aide d’une spatule.

On fait bien chauffer une poêle avec un fond d’huile d’olive, on verse une cuillère à soupe de notre farce, pas nécessaire de faire à la main car ça colle et on laisse cuire 5 min de chaque côté à feu doux avec un couvercle.

Brownie healthy:

Ingrédients:
50 gr de beurre
2 cs de miel
50 gr poudre d’amande
50 gr farine
50 gr flocons d’avoine
1 sachet de levure chimique
50 gr sucre de coco
2 oeufs
100 ml lait demi-écrémé
1 pougnee de pépites de chocolat
1 pincée de sel
Préparation:
Commencez par préchauffer le four à 180°
Faites fondre le beurre et le miel, réservez sur le côté. Dans un saladier, mélangez à l’aide d’une spatule tous les éléments secs, la poudre d’amande, la farine, les flocons d’avoine, la levure et le sucre de coco. Battez les œufs dans un bol et ajoutez-les à la préparation, ajoutez le lait et ajoutez le beurre fondu avec le miel, enfin aujoutez les pepites de chocolat. Terminez par ajouter la pincée de sel, mélangez le tout et versez dans un petit moule à brownie. Enfournez pendant 23 minutes à 180°, j’utilise le mode “chaleur tournante combiné à plaque du haut+bas”.

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