Скачать или смотреть Ravioli di melanzane / Tutorial ricetta ravioli vegetariani

I ravioli di melanzane vi insegniamo a farli noi, perché sono buoni, semplici e veloci!
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Condite i ravioli di melanzane con del sugo fresco, con il burro, metteteli in brodo, preparateli come più amate fare, saranno comunque deliziosi! La ricetta dei ravioli che delizia anche i palati dei vegetariani!

Come preparare i ravioli di melanzane?
Ecco tutti gli ingredienti per 450g di pasta fresca:

FARINA DI GRANO DURO O SEMOLA 300 gr
UOVA 3
SALE 1 cucchiaio da tè

E per il ripieno:

MELANZANE 3
PASSATA DI POMODORO 500 gr
CIPOLLOTTI 2
BASILICO 4 foglie
SPICCHIO DI AGLIO 2
RICOTTA SALATA q.b.
OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA (EVO) 4 cucchiai da tavola
SALE q.b.

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