Скачать или смотреть ต้มจับฉ่ายผักรวม | Chinese mixed vegetable stew ☁️ Vegan

เมนู: ต้มจับฉ่ายผักรวม (mixed vegetable stew in Chinese style)
สูตรและวิธีทำอยู่ด้านล่างนะครับ ^^" (recipe is below)

แนะนำติชม หรืออยากให้ทำเมนูอะไร พิมพ์ comment ด้านล่างได้เลยครับ =)
▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂

▶All Recipes : https://www.veganlokaa.com
▶Vegan Lokaa Community FB Group : https://bit.ly/3khFtr0
▶กดติดตาม(Subscribe): https://bit.ly/35qKlzp
▶Facebook: https://fb.com/veganlokaa
▶Instagram:   / veganlokaa  
▶Tiktok:   / veganlokaa  
▶Line Official : https://lin.ee/Gs0XfqN

🤝 ติดต่องาน (Contact info.): apeaceofchef@gmail.com

💰สนับสนุนช่อง ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าวัตถุดิบ และการพัฒนาช่อง💰
▶▶▶ https://shorturl.at/jBDWZ ◄◄◄

▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂

อุปกรณ์ครัว
หม้อเคลือบเซรามิก : https://shope.ee/4KgfwXYORM
กระทะเคลือบ : https://shope.ee/1VMUZVejhJ
เตาแก๊สปิกนิก: https://shp.ee/e97imnn
โถปั่นแรงสูง: https://shp.ee/gftirj7
หม้อทอดไร้น้ำมันอบไอน้ำ: https://shope.ee/LE3c3bP2Q
หม้อตุ๋นแรงดัน 7L: https://shope.ee/3Ko8k1Nt2I
เตา Induction: https://shp.ee/6jf2akm

▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂

สูตรต้มจับฉ่าย:

รากผักชี 15 กรัม
กระเทียม 20 กรัม
พริกไทยขาวเม็ด 1/2 ชต.

เห็ดหอมแห้ง 40 กรัม
กะหล่ำปลี 150 กรัม
ผักโขมจีน 200 กรัม (หรือผักกวางตุ้ง)
กวางตุ้งฮ่องเต้ 100 กรัม
คะน้า 150 กรัม
หัวไชเท้า 150 กรัม
เต้าหู้พวง 130 กรัม

น้ำมันพืช 2 ชต
ซอสปรุงรส 2 ชต.
ซอสเห็ดหอม 5 ชต.
ซีอิ้วขาว 4 ชต.
ซีอิ้วดำ 1 ชช.
น้ำตาลทราย 2 ชต.
น้ำเปล่า 1.5 ลิตร

วิธีทำ
1. โขลกพริกไทย กระเทียม รากผักชีให้ละเอียด
2. หั่นผักขนาดชิ้นพอคำพักไว้
3. ผัดรากผักชี กระเทียม พริกไทย ที่โขลกไว้กับน้ำมัน
4. ผัดเต้าหู้ และใส่ผัก ตามลำดับ, ผัดจนผักสลด
5. ปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
6. ใส่น้ำเปล่า หรือน้ำสต๊อกผัก เคี่ยวจนผักนุ่ม (ประมาณ 40 นาที ยิ่งนานยิ่งอร่อย)
7. ตักเสริฟ

▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂

Recipe:

15g corrainder root
20g garlic
1/2tbsp white peppercorn

40g dried shitake mushroom
150g cabbage
200g chinese spinach (you can use chinese cabbage)
100g pak choy
150g kale
150g white radish
130g fried tofu

2tbsp vegetable oil
2tbsp seasoning soy sauce
5tbsp shitake mushroom sauce
4tbsp light soy sauce
1tsp dark soy sauce
2tbsp sugar
1.5liter water


Instruction:
1. pound peppercorn garlic and corrainder.
2. cut all vegetables into the size as needed.
3. heat the pan, stir corrainder mixture with oil until aromatic.
4. add fried tofu, and all vegetable orderly. stir-fry until softed.
5. seasoning to taste.
6. pour water or veggie stock, bring to the boil. (Simmer about 40 minutes more simmer more favor)
7. enjoy!

▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂

Music by

Light Thought var 4 by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/...)
Artist: http://incompetech.com/

▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂ ▂

#ต้มจับฉ่าย #veganlokaa #วีแกน #อาหารวีแกน #เมนูสุขภาพ #มังสวิรัติ #veganthailand #veganrecipe #veganthaifood #เมนูวีแกน #เชฟวินทร์ #vegetarian