RAPE con ALMEJAS 🍲 Plato sencillo de pescado para NAVIDAD 🐟🎅🏻Cocina Abierta de Karlos Arguiñano

Si estabais pensando hacer un plato de pescado, atentos a esta receta de Karlos Arguiñano 👉 nos enseña a preparar un delicioso rape con almejas, plato sencillo y muy rico, perfecto para Navidad 🎄

Los guisos de pescado son una opción saludable y nutritiva para una cena en cualquier día del año. Pero también son perfectos para las ocasiones especiales, como la cena navideña. La receta que propone Karlos es muy sencilla y con muy pocos ingredientes por lo que no tenéis excusa para prepararla.

Esta cazuela de rape tiene una guarnición de patatas y una salsa elaborada con ajo, cebolleta, vino blanco, caldo de las patatas y harina ¡No puede ser más fácil! El caldo le aporta una jugosidad al pescado previamente rebozado, que es inigualable. El sabor del pescado en el plato encantara a quien lo pruebe ❤️

Tomad nota de los ingredientes y manos a la obra 🤤

📌Pasos

0:00 Hacemos el caldo
0:36 Preparamos las patatas
1:21 Hacemos la salsa
2:39 Añadimos los ingredientes restantes
3:39 Resultado

📌Ingredientes para 4 personas

4 rapes de ración
2 patatas
16 almejas
1 cebolleta
2 dientes de ajo
100 ml de vino blanco
1 cucharada de harina
harina y huevo batido (para rebozar)
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil


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